20 de las mejores experiencias gastronómicas de Australia-II

Las visitas a Margaret River

10. Margaret River : Cape Grace Winery. En lo que se refiere a la gastronomía, las visitas a Margaret River en todo el mundo deben estar a la altura de las mejores. Debo admitir que soy un poco novato cuando se trata de vino. Gracias a haber vivido en Portugal durante los últimos años, he comenzado a tener algún tipo de educación sobre el vino. Australia Occidental tiene un gran número de regiones productoras de vino y la zona de Margaret River es una de sus muchas estrellas en ascenso.. Jared Hambley, Margaret River Custom Tours

Cape Grace Wines: visita obligada en Margaret River. Con más de 150 bodegas para visitar, la región ofrece una amplia oferta. Podría haber pasado fácilmente una semana aquí. Saltar de una bodega a otra ,degustar un vino. Desgraciadamente, sólo tuve un día para navegar a través de algunas de las bodegas. Afortunadamente tuve un experto local en vinos, Jared Hambley, de Margaret River Custom Tours, que lleva a cabo visitas personalizadas a las bodegas y a Margaret River para mostrarme cómo funciona todo.

Mi favorito era Cape Grace

Me llevó a algunas de sus bodegas favoritas. Mi favorito era Cape Grace: una pequeña boutique, una bodega familiar, Cape Grace. Karen, la dueña fue una gran anfitriona, compartiendo generosamente muestras de su vino y dándome la historia detrás de cada vino. Fueron unas horas maravillosas para beber, degustar vino y definitivamente uno de los puntos culminantes de mi viaje. 11. Dim Sum en la Cuchara Grande de Teddi. Entre beber vino y explorar la costa, Jared me llevó a un restaurante coreano en Margaret's River llamado Teddi's Big Spoon. Los dim sums aquí son fabulosos y realmente sabrosos. La lonchera de pollo también fue un gran valor por sólo $13 AUD.

Las cervecerías artesanales

12. Tour de cerveza artesanal de Margaret River. Margaret River es también una estrella en ascenso en la escena de las cervecerías artesanales con más de 5 cervecerías artesanales lanzando en la región. Pasé un día visitando las 5 cervecerías en compañía del aficionado a la cerveza y leyenda local, Jules. Este es probablemente uno de mis tours favoritos de comida y bebida de todos los tiempos, gracias a la carismática y maravillosa presencia de Jules. Un gran sentido del humor fusionado con una tremenda pasión por la cerveza y la vida, este es un tour que no olvidaré por muchos años.

Buena visión general

En cada una de las cervecerías, se nos sirvió una paleta de 6 cervezas que le da una buena visión general de las diferentes gamas de cervezas que se ofrecen. Algunas de las cervecerías también ofrecen sidra para que puedas mezclarla un poco. Me encantaba lo relajadas y relajadas que eran las cervecerías. Muy amigable con la familia y el personal fue de gran ayuda. Siendo un domingo también, cada cervecería tenía un ambiente festivo con casi todas ellas con músicos en vivo. Sin duda, uno de mis momentos favoritos de este viaje.

El White Elephant Café

Creo que las fotos, cuentan toda la historia. 13. Desayuno en el White Elephant Café, Margaret River. Para desayunar, fui al White Elephant Beach Café. Cafe probablemente gane el premio al café con desayuno más pintoresco de Australia Occidental gracias a su excelente ubicación en la rampa para barcos de Gnarabup Beach, con vistas a la playa. Huevos escalfados sobre pan tostado acompañado de calabaza tostada y queso feta.
El tiempo no me favorecía por la mañana, pero puedo imaginarme en un día claro y soleado lo hermoso que debe ser este lugar. El café en sí es fabuloso. Mi consejo: Ve por sus maravillosos huevos escalfados en pan tostado acompañado de calabaza butternut tostada y queso feta. Tan bueno. Gran café artesanal. Un personal encantador. Un lugar al que me encantaría volver en algún momento en el futuro.